Tuvimos el privilegio de inaugurar El Arte de Vivir con Carlos, que dio una lección magistral sobre cómo disfrutar del vino. Nos habló del ritual: desde la preparación hasta la puesta en escena, para finalmente llegar a la cata. Gracias Carlos, por apoyarnos en aquella aventura, haya por el 2005.

Falleció en 2020