Durante 3 temporadas de marzo,  2016, 2018 y 2020 hemos ido a Galicia.

Fuimos a Santiago de Compostela, de la mano nuevamente de nuestro profesor de jardines Jesús Moraime,  a disfrutar de los maravillosos jardines de Camelias de los pazos gallegos. En marzo es cuando los capullos comienzan a abrirse y florecer, esperando el comienzo de la primavera en el hemisferio norte. Es un momento único en un lugar muy especial que no se repite en ningún otro momento del año, donde las Camelias nos reciben con un aroma inconfundible y con su color intenso tan característico.

Las camelias florecen de diciembre a marzo y cubren los suelos de los jardines pacegos con mantos de color dignos de ser hollados. Cuatro días en tierras gallegas que nos permitirán conocer ciudades como Santiago, Pontevedra, Betanzos y Cambados, doce pazos e igual número de jardines con ricas colecciones botánicas y trazados históricos, y todo ello hermanado con la buena gastronomía gallega.

También pasamos por los estados más increíbles de este espectáculo natural, acompañados de una gastronomía excepcional y descansando en uno de los sitios más mágicos de España. Saliendo un jueves y volviendo un domingo, seremos capaces de apreciar y de entender junto a Jesús un fenómeno que ya forma parte del patrimonio cultural y natural español.